Mathilde Rey
Architecture, art et voyages
Architecture in the countryside, Winery in Piekary, Pologne
2019
Ce projet en binôme (réalisé avec Cristale Luk) est composé de deux parties : une première partie urbanisme avec une réorganisation de la place centrale du village de Piekary et une deuxième partie sur un projet d'exploitation, toujours dans le village de Piekary.
Le village disposant d'une colline exposée sud ouest, nous avons voulu créer une exploitation viticole.
Les bâtiments comprennent : un accueil, un restaurant, un bar de dégustation, une zone réservée aux expositions, deux chambres d'hôtes, des bureaux administratifs au rez-de-chaussée. Le niveau -1 comprend la totalité des espaces de production (presses, cuves, postes de mises en bouteilles, stockage etc...) ouvert sur les vignes. Nous avons également conçu une villa pour le propriétaire du vignoble.
